Wine name: Crémant d’Alsace Brut Rosé
Producer: Domaine Gross
Country / region: France / Alsace
Grape variety: 80% pinot auxerrois, 20% riesling
Vintage: 2016
Price / place purchased: 11.00 € / from the producer in October 2020

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Appearance:
Color & intensity: medium salmon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: cranberry, strawberry, redcurrant, bread dough, wet stones
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium
Flavors: strawberry, bread dough, crushed stone, pink grapefruit, lemon zest, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Crémant d’Alsace Brut Rosé
Producteur : Domaine Gross
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : 80% pinot auxerrois, 20% riesling
Millésime : 2016
Prix / lieu d’achat : 11,00 € / auprès du producteur en octobre 2020

Apparence:
Couleur/intensité : saumon moyen

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : canneberge, fraise, groseille, pâte à pain, pierres mouillées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne
Saveurs : fraise, pâte à pain, pierre écrasée, pamplemousse rose, zeste de citron, note de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :