Name of wine: Orange Voilée
Producer: Mas del Périé (Fabien Jouves)
Country / region: France / Southwest (Vin de France)
Grape variety: chenin blanc
Vintage: 2019
Price / place purchased: 28.40 € / Lavinia

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Appearance:
Color & intensity: medium gold with orange nuances

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: yellow apple, orange zest, baking spices, toasted almond, mandarin orange
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol : medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: yellow apple, lemon, baking spices, orange zest, mandarin orange, crushed chalk, lemon zest
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: organic & biodynamic; slightly cloudy

Dénomination du vin : Orange Voilée
Producteur : Mas del Périé (Fabien Jouves)
Pays / région : France / Sud-ouest (Vin de France)
Cépage(s) : chenin blanc
Millésime : 2019
Prix / lieu d’achat : 28,40 € / Lavinia

Apparence :
Couleur/intensité : or moyen aux nuances orangées

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme jaune, zeste d’orange, épices douces, amande grillée, mandarine
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme jaune, citron, épices douces, zeste d’orange, mandarine, craie écrasée, zeste de citron
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio et biodynamique ; légèrement trouble