Name of wine: Chenin du Puy
Producer: Frédéric Mabileau
Country / region: France / Saumur (Loire Valley)
Grape variety: chenin blanc
Vintage: 2017
Price / place purchased: 19.00 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: yellow apple, pastry, nutmeg, cinnamon, yellow pear, ginger, toast
Development: developing

Palate:
Sweetness : dry
Acidity: medium (+)
Alcohol : medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: yellow apple, quince, baking spices, yellow pear, lemon, lemon zest, crushed stone
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Chenin du Puy
Producteur : Frédéric Mabileau
Pays / région : France / Saumur (Val de Loire)
Cépage(s) : chenin blanc
Millésime : 2017
Prix / lieu d’achat : 19,00 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme jaune, pâtisserie, noix de muscade, cannelle, poire jaune, gingembre, pain grillé
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme jaune, coing, épices douces, poire jaune, citron, zeste de citron, pierre écrasée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :