Name of wine: Pouilly-Fumé La Moynerie
Producer: Michel Redde et Fils
Country / region: France / Loire Valley
Grape variety: sauvignon blanc
Vintage: 2019
Price / place purchased: 18.50 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: white peach, grapefruit, lemon zest, flint, white flowers, blackcurrant bud
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: grapefruit, white peach, gala apple, lemon tart, lemon zest, crushed flint, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Pouilly-Fumé La Moynerie
Producteur : Michel Redde et Fils
Pays / région : France / Vallée de la Loire
Cépage(s) : sauvignon blanc
Millésime : 2019
Prix / lieu d’achat : 18,50 € / 1jour1vin

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : pêche blanche, pamplemousse, zeste de citron, pierre à fusil, fleurs blanches, bourgeon de cassis
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pamplemousse, pêche blanche, pomme gala, tarte au citron, zeste de citron, silex écrasé, note de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :