Name of wine: Crémant de Savoie Cuvée Entre Amis Brut Zéro
Producer: Jean-François Quénard
Country / region: France / Savoie
Grape variety: jacquère, pinot noir, chardonnay
Vintage: 2019
Price / place purchased: 15.00 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: white flowers, grapefruit, yellow apple, white peach, flint
Development: developing

Palate:
Sweetness : dry
Acidity: medium
Alcohol : medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: white peach, crushed stone, grapefruit, bread dough, white flowers, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations: aged for 19 months “sur latte”

Dénomination du vin : Crémant de Savoie Cuvée Entre Amis Brut Zéro
Producteur : Jean-François Quénard
Pays / région : France / Savoie
Cépage(s) : jacquère, pinot noir, chardonnay
Millésime : 2019
Prix / lieu d’achat : 15,00 € / 1jour1vin

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : fleurs blanches, pamplemousse, pomme jaune, pêche blanche, silex
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pêche blanche, pierre écrasée, pamplemousse, pâte à pain, fleurs blanches, note de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : 19 mois sur latte