Name of wine: Pouilly-Fumé Nucléus Terroir Silex
Producer: Domaine du Petit Soumard
Country / region: France / Loire Valley
Grape variety: sauvignon blanc
Vintage: 2020
Place purchased: gift

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: clementine, white peach, yellow flowers, flint, blackcurrant bud, lemon zest, crushed stone
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium
Flavors: clementine, lemon zest, lemon, crushed stone, flint, hint of honey
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Pouilly-Fumé Nucléus Terroir Silex
Producteur : Domaine du Petit Soumard
Pays / région : France / Vallée de la Loire
Cépage(s) : sauvignon blanc
Millésime : 2020
Lieu d’achat : cadeau

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : clémentine, pêche blanche, fleurs jaunes, silex, bourgeon de cassis, zeste de citron, pierre écrasée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne
Saveurs : clémentine, zeste de citron, citron, pierre écrasée, silex, légère note miellée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :