Nicolas Delfaud – Bulles de Gamay Pet Nat 2020

Nicolas Delfaud - Bulles de Gamay 2020Wine name: Bulles de Gamay Pet Nat
Producer: Domaine Nicolas Delfaud
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: gamay
Vintage: 2020
Place purchased: from the producer in November 2021

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Appearance:
Color & intensity: medium salmon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: strawberry, pink grapefruit, cranberry, crushed stone, blood orange zest
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium
Flavors: forest strawberry, grapefruit, lemon zest, cranberry, crushed stone
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: drink now, not suitable for extended ageing
Other observations:



Nicolas Delfaud - Bulles de Gamay 2020Dénomination du vin : Bulles de Gamay Pet Nat
Producteur : Domaine Nicolas Delfaud
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : gamay
Millésime : 2020
Lieu d’achat : auprès du producteur en novembre 2021

Apparence:
Couleur/intensité : saumon moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : fraise, pamplemousse rose, canneberge, pierre écrasée, zeste d’orange sanguine
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne
Saveurs : fraise des bois, pamplemousse, zeste de citron, canneberge, pierre écrasée
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : à boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage
Autres observations :

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