Helena Hotea – Saint-Véran 2014

Héléna Hotéa Domaine du Martelet - Saint-Véran 2014Wine name: Saint-Véran
Producer: Héléna Hotéa
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2014
Price / place purchased: 13€ / from the producer in November 2019

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: flint, lemon, green apple, white flowers, smoke, grapefruit zest
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: high
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: flint, lemon, grapefruit zest, green apple, white peach, crushed stone
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations:



Héléna Hotéa Domaine du Martelet - Saint-Véran 2014Dénomination du vin : Saint-Véran
Producteur : Héléna Hotéa
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2014
Prix / lieu d’achat : 13€ / auprès du producteur en novembre 2019

Apparence:
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : silex, citron, pomme verte, fleurs blanches, fumée, zeste de pamplemousse
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : élevée
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : silex, citron, zeste de pamplemousse, pomme verte, pêche blanche, pierres écrasées
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :

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