Wine name: Saint Véran Les Pommards
Producer: Jessica Litaud
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2019
Price / place purchased: 19.50 € / Cave des Deux Roches, Prissé

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: gala apple, pear, toasted almond, allspice, clementine, white flowers, chalk, hint of smoke
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: high
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: apple, pear, lemon, lemon zest, toasted almond, chalk, allspice, hint of smoke and saltiness
Finish: long

Conclusions:
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Saint Véran Les Pommards
Producteur : Jessica Litaud
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2019
Prix / lieu d’achat : 19,50 € / Cave des Deux Roches, Prissé

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : pomme gala, poire, amande grillée, quatre-épices, clémentine, fleurs blanches, craie, note de fumée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : élevée
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme, poire, citron, zeste de citron, amande grillée, craie, quatre-épices, note de fumée et de sel
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :