Wine name: Pouilly-Fuissé
Producer: Domaine des 3 Dames
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2017
Price / place purchased: ~20.00€ / L’Atrium, Pouilly-Fuissé

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: green apple, pear, lightly buttered toast, sweet spices, white peach, white flowers, lemon zest, hint of crushed stone
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: pronounced
Flavors: apple, lightly buttered brioche, sweet spices, grapefruit, lemon zest, vanilla, white peach, wet stones, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now but has good potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Pouilly-Fuissé
Producteur : Domaine des 3 Dames
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2017
Prix / lieu d’achat : ~20,00€ / L’Atrium, Pouilly-Fuissé

Apparence:
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : pomme verte, poire, pain grillé légèrement beurré, épices douces, pêche blanche, fleurs blanches, zeste de citron, note de pierre écrasée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : prononcée
Saveurs : pomme, brioche légèrement beurrée, épices douces, pamplemousse, zeste de citron, vanille, pêche blanche, pierres mouillées, pointe de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant mais bon potentiel de garde
Autres observations :