Champagne Jacques Selosse – Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut

Jacques Selosse - Initial Grand Cru Blanc de Blancs BrutWine name: Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Producer: Champagne Jacques Selosse
Country / region: France / Champagne
Grape variety: chardonnay
Vintage: non-vintage (disgorged April 19, 2019 – Caves Tissandier)
Price / place purchased: 120.00 € / Duvernay, Annemasse

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Appearance:
Color & intensity: deep gold

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: applesauce, walnut, brioche, pear, toast, vanilla, hints of butterscotch, medicinal plants and ocean breeze
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Mousse: delicate
Intensity: pronounced
Flavors: green apple, pear, Meyer lemon, brioche, toasted almond, vanilla, chalk, lemon zest, hint of salt
Finish: long

Conclusions :
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations:



Jacques Selosse - Initial Grand Cru Blanc de Blancs BrutDénomination du vin : Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Producteur : Champagne Jacques Selosse
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : non millésimé (dégorgé le 19 avril 2019 – Caves Tissandier)
Prix / lieu d’achat : 120,00 € / Duvernay, Annemasse

Apparence:
Couleur/intensité : or intense

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : compote de pomme, noix, brioche, poire, pain grillé, vanille, notes de plantes médicinales, de butterscotch et de brise marine
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Mousse : délicate
Intensité : prononcée
Saveurs : pomme verte, poire, citron Meyer, brioche, amande grillée, vanille, craie, zeste de citron, pointe de sel
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :

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