Wine name: Saint-Véran “La Côte-Rôtie”
Producer: Héléna Hotéa
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2017

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: white flowers, acacia honey, white peach, green apple, hint of flint
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: green apple, mango, white peach, lemon, lemon zest, wet stones, acacia honey
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: a bit young but can drink now, good potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Saint-Véran “La Côte-Rôtie”
Producteur : Héléna Hotéa
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2017

Apparence :
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : fleurs blanches, miel d’acacia, pêche blanche, pomme verte, légère note de silex
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme verte, mangue, pêche blanche, citron, zeste de citron, pierres mouillées, miel d’acacia
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : un peu jeune mais peut être bu maintenant, bon potentiel de garde
Autres observations :