Marcel Brubach – Pouilly-Fuissé “Les Crays” 2018

Domaine Marcel Brubach - Pouilly-Fuissé Les Crays 2018Wine name: Pouilly-Fuissé “Les Crays”
Producer: Domaine Marcel Brubach
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2018
Price / place purchased: 17.00 € / Domaine Marcel Brubach

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: green apple, apricot, toasted almond, sweet spices, butter, hint of wet stones
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, green apple, lemon zest, butter, charred wood, wet stones, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: very good
Potential for ageing: too young for our personal tastes but can drink now; good potential for further ageing
Other observations:



Domaine Marcel Brubach - Pouilly-Fuissé Les Crays 2018Dénomination du vin : Pouilly-Fuissé “Les Crays”
Producteur : Domaine Marcel Brubach
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2018
Prix / lieu d’achat : 17,00 € / Domaine Marcel Brubach

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : pomme verte, abricot, amande grillée, épices douces, beurre, note de pierres mouillées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, pomme verte, zeste de citron, beurre, bois brûlé, pierres mouillées, pointe de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : trop jeune à notre goût mais peut être bu maintenant ; bon potentiel de garde
Autres observations :

2 Comments

  1. Merci de cette dégustation. Vraiment cool.
    C’est toujours impressionnant d’avoir une dégustation aussi détaillée d’un de ses vins.
    Je pense également que les Crays sont à oublier quelques temps en cave.
    Au plaisir de vous revoir au domaine.
    Marcel Brubach

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