Wine name: Brut Sélection
Producer: Champagne M. Brugnon
Country / region: France / Champagne
Grape variety: chardonnay (Rilly), pinot noir (Ecueil)
Vintage: non-vintage
Price / place purchased: unknown (gift)

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: pastry, toasted fresh bread, dehydrated strawberry, hay, toasted almond, white flowers
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: bread dough, walnut, lemon zest, strawberry, wet stones, white flowers, brioche
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Brut Sélection
Producteur : Champagne M. Brugnon
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : chardonnay (Rilly), pinot noir (Ecueil)
Millésime : non millésimé
Prix / lieu d’achat : inconnu (cadeau)

Apparence:
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pâtisserie, pain grillé, fraise déshydratée, foin, amande grillée, fleurs blanches
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pâte à pain, noix, zeste de citron, fraise, pierres mouillées, fleurs blanches, brioche
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :