Name of wine: Gewurztraminer Bollenberg Prestige
Producer: Domaine Valentin Zusslin
Country / region: France / Alsace
Grape variety: gewurztraminer
Vintage: 2015
Price / place purchased: 16.50 € / from the producer in December 2018

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: honey, apricot, quince, rose, beeswax, white flowers, candied lemon peel, slight hint of wet chalk and cut grass
Development: developing

Palate:
Sweetness: off-dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: pronounced
Flavors: apricot, litchi, honey, lemon peel, wet stones
Finish: long

Conclusions:
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Gewurztraminer Bollenberg Prestige
Producteur : Domaine Valentin Zusslin
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : gewurztraminer
Millésime : 2015
Prix / lieu d’achat : 16,50 € / auprès du producteur en décembre 2018

Apparence:
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : miel, abricot, coing, rose, cire d’abeille, fleurs blanches, écorce de citron confite, légère note de craie mouillée et d’herbe coupée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : pas tout à fait sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : prononcée
Saveurs : abricot, litchi, miel, écorce de citron, pierres mouillées
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :