Wine name: Della Casa
Producer: Loredan Gasparini
Country / region: Italy / Venegazzù (Veneto)
Grape variety: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec
Vintage: 2011
Price / place purchased: L’Épicérie d’Italie

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Appearance:
Color & intensity: medium garnet

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: blackberry, blackcurrant, old leather, forest floor, black pepper, charred wood, strawberry jam
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Tannins: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: pronounced
Flavors: blackberry, black cherry, blackcurrant, charred wood, black pepper, forest floor, leather
Finish: long

Conclusions :
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing (max. 2020)
Other observations:

Dénomination du vin : Della Casa
Producteur : Loredan Gasparini
Pays / région : Italie / Venegazzù (Vénétie)
Cépage(s) : cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec
Millésime : 2011
Prix / lieu d’achat : L’Épicérie d’Italie

Apparence:
Couleur/intensité : grenat moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : mûre, cassis, vieux cuir, sous-bois, poivre noir, bois brûlé, confiture de fraise
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Tannins : moyens (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : prononcée
Saveurs : mûre, cerise noire, cassis, bois brûlé, poivre noir, sous-bois, cuir
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde (max. 2020)
Autres observations :