Wine name: SuperIstrian
Producer: Roxanich
Country / region: Croatia / Istria
Grape variety: 40% cabernet sauvignon, 40% merlot, 20% borgonja (clone of gamay; two chromosomes of Istrian borgonja are different)
Vintage: 2009
Price / place purchased: unknown (gift)

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Appearance:
Color & intensity: medium garnet

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: black cherry, plum, blackcurrant, sweet tobacco, mushroom, coffee, vanilla, charred wood, cedar, slight hint of menthol, wet stones
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Tannins: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium (+)
Intensity: pronounced
Flavors: baked black cherry, plum, blackcurrant, coffee, vanilla, charred wood, black pepper, sweet tobacco
Finish: long

Conclusions :
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : SuperIstrian
Producteur : Roxanich
Pays / région : Croatie / Istrie
Cépage(s) : 40% cabernet sauvignon, 40% merlot, 20% borgonja (clone du gamay; deux chromosomes du borgonja de l’Istrie diffèrent du gamay)
Millésime : 2009
Prix / lieu d’achat : inconnu (cadeau)

Apparence:
Couleur/intensité : grenat moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : cerise noire, prune, cassis, tabac doux, champignon, café, vanille, bois brûlé, petite note mentolée, pierres mouillées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Tannins : moyens (+)
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Intensité : prononcée
Saveurs : cerise noire cuite, prune, cassis, café, vanille, bois brûlé, poivre noir, tabac doux
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :