Name of wine: Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Producer: Domaine Marcillet
Country / region: France / Burgundy (Fussey)
Grape variety: pinot noir
Vintage: 2015
Price / place purchased: 9.00 € / from the producer in February 2018

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Appearance:
Color & intensity: pale garnet

Nose:
Intensity: medium
Aromas: black cherry, redcurrant, tobacco, forest floor, black pepper, charred wood
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Tannins: medium
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: black cherry, redcurrant, black pepper, charred wood
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing (max. 2 years)
Other observations:

Dénomination du vin : Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Producteur : Domaine Marcillet
Pays / région : France / Bourgogne (Fussey)
Cépage(s) : pinot noir
Millésime : 2015
Prix / lieu d’achat : 9,00 € / auprès du producteur en février 2018

Apparence:
Couleur/intensité : grenat pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : cerise noire, groseille, tabac, sous-bois, poivre noir, bois brûlé
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Tannins : moyens
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : cerise noire, groseille, poivre noir, bois brûlé
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde (max. 2 ans)
Autres observations :