Wine name: Metodo Classico Brut
Producer: Giachino F.lli
Country / region: Italy / Piemonte
Grape variety: chardonnay
Vintage: non-vintage
Price / place purchased: unknown (gift)

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (-)
Aromas: green apple, bread dough, white flowers, toast, hint of crushed chalk
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: medium
Body: light
Mousse: creamy
Intensity: light
Flavors: yellow apple, lemon, bread dough, crushed chalk
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: acceptable
Potential for ageing: drink now, not suitable for further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Metodo Classico Brut
Producteur : Giachino F.lli
Pays / région : Italie / Piémont
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : non millésimé
Prix / lieu d’achat : inconnu (cadeau)

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (-)
Arômes : pomme verte, pâte à pain, fleurs blanches, pain grillé, note de craie concassée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : léger
Mousse : crémeuse
Intensité : légère
Saveurs : pomme jaune, citron, pâte à pain, craie concassée
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : acceptable
Potentiel de garde : à boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage
Autres observations :