Wine name: Blanc de Blancs Millésimé Brut
Producer: Champagne Delamotte
Country / region: France / Champagne
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2018
Price / place purchased: unknown (gift)

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: brioche, toast, toasted hazelnut, pear, lemon zest, wet stones, hawthorn blossom, hints of mint and baking spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: brioche, toast, toasted almond, lemon, lemon zest, mint, pear, crushed chalk, mirabelle plum, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin :Blanc de Blancs Millésimé Brut
Producteur : Champagne Delamotte
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2018
Prix / lieu d’achat : inconnu (gift)

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : brioche, pain grillé, noisette grillée, poire, zeste de citron, pierres mouillées, aubépine, notes de menthe et d’épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : brioche, pain grillé, amande grillée, citron, zeste de citron, menthe, poire, craie concassée, mirabelle, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :