Wine name: Pouilly-Fuissé 1er Cru La Maréchaude
Producer: Louis Dorry
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2021
Place purchased: from the producer in November 2023

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: brioche, yellow apple, toast, lemon, butterscotch, toasted almond, baking spices, crushed stone
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: pronounced
Flavors: brioche, yellow apple, toasted almond, butter, lemon, lemon zest, toast, baking spices, hints of salt and crushed stone
Finish: long

Conclusions:
Quality level: outstanding
Potential for ageing: youthful but can drink now, very good potential for further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Pouilly-Fuissé 1er Cru La Maréchaude
Producteur : Louis Dorry
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2021
Lieu d’achat : auprès du producteur en novembre 2023

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : brioche, pomme jaune, pain grillé, citron, butterscotch, amande grillée, épices douces, pierre écrasée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : prononcée
Saveurs : brioche, pomme jaune, amande grillée, beurre, citron, zeste de citron, pain grillé, épices douces, notes de sel et de pierre écrasée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : jeune mais peut être bu maintenant, très bon potentiel de garde
Autres observations :