Name of wine: Orthogneiss
Producer: Domaine de l’Ecu
Country / region: France / Vin de France (Loire Valley)
Grape variety: melon de Bourgogne
Vintage: 2020
Price / place purchased: 15.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: white peach, almond, white flowers, lemon, green apple, crushed stone, sea breeze
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: grapefruit, white peach, pear, lemon, lemon zest, crushed stone, crushed shells, almond
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Orthogneiss
Producteur : Domaine de l’Ecu
Pays / région : France / Vin de France (Val de Loire)
Cépage(s) : melon de Bourgogne
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 15,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pêche blanche, amande, fleurs blanches, citron, pomme verte, pierre écrasée, brise marine
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pamplemousse, pêche blanche, poire, citron, zeste de citron, pierre écrasée, coquillages écrasés, amande
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique