Wine name: L’Extra Or Perpetuelle Blanc de Noirs Dégorgement Tardif Extra-Brut
Producer: Champagne Moussé Fils
Country / region: France / Champagne
Grape variety: 80% pinot meunier, 20% pinot noir
Vintage: non-vintage (late disgorgement of L’Or d’Eugène; 10/22/2019)
Price / place purchased: 65.00 € / L’O des Vignes, Fuissé

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: forest strawberry, baked red apple, toast, walnut, brioche, white peach, wet stones
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: creamy
Intensity: medium (+)
Flavors: forest strawberry, red apple, redcurrant, bread dough, toast, crushed stone, lemon zest, toasted almond, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : L’Extra Or Perpetuelle Blanc de Noirs Dégorgement Tardif Extra-Brut
Producteur : Champagne Moussé Fils
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : 80% pinot meunier, 20% pinot noir
Millésime : non millésimé (dégorgement tardif de L’Or d’Eugène ; 22/10/2019)
Prix / lieu d’achat : 65,00 € / L’O des Vignes, Fuissé

Apparence :
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : fraise des bois, pomme rouge cuite au four, pain grillé, noix, brioche, pêche blanche, pierres mouillées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : crémeuse
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : fraise des bois, pomme rouge, groseille, pâte à pain, pain grillé, pierre écrasée, zeste de citron, amande grillée, note de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :