Name of wine: Sekt Brut
Producer: Peter Jakob Kühn
Country / region: Germany / Rheingau
Grape variety: riesling
Vintage: 2017
Price / place purchased: 18.00 € / from the producer in March 2021

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: toasted hazelnut, roasted seeds, toast, quince, honey, green apple, lemon, hint of wet stones
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: toasted hazelnut, roasted seeds, toast, quince, lemon, lemon zest, crushed stone
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has good potential for some further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Sekt Brut
Producteur : Peter Jakob Kühn
Pays / région : Allemagne / Rheingau
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2017
Prix / lieu d’achat : 18,00 € / auprès du producteur en mars 2021

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : noisette grillée, graines torréfiées, pain grillé, coing, miel, pomme verte, citron, note de pierres mouillées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : noisette grillée, graines torréfiées, pain grillé, coing, citron, zeste de citron, pierre écrasée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant mais bon potentiel de garde
Autres observations :