Wine name: Pouilly-Fuissé “Vieilles Vignes”
Producer: Domaine Marcel Brubach
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2017
Price / place purchased: 15 € / Domaine Marcel Brubach

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: green apple, white peach, stewed pear, lightly buttered brioche, acacia honey, sweet spices, crushed stones, hint of fresh banana
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: pronounced
Flavors: green apple, white peach, brioche, banana, lemon zest, acacia honey, wet stones, hint of vanilla
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Pouilly-Fuissé “Vieilles Vignes”
Producteur : Domaine Marcel Brubach
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2017
Prix / lieu d’achat : 15 € / Domaine Marcel Brubach

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : pomme verte, pêche blanche, poire à l’étuvée, brioche légèrement beurrée, miel d’acacia, épices douces, pierres écrasées, note de banane fraîche
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : prononcée
Saveurs : pomme verte, pêche blanche, brioche, banane, zeste de citron, miel d’acacia, pierres mouillées, légère note vanillée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :