Name of wine: Pinot Gris Orschwihr Cuvée Jean-Paul
Producer: Domaine Valentin Zusslin
Country / region: France / Alsace
Grape variety: pinot gris
Vintage: 2014
Price / place purchased: 12.00 € / from the producer in December 2018

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: honey, beeswax, orange peel, quince, slight hint of white flowers and wet stones
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium
Flavors: lemon, nectarine, wet stones, white flowers, honey
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Pinot Gris Orschwihr Cuvée Jean-Paul
Producteur : Domaine Valentin Zusslin
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : pinot gris
Millésime : 2014
Prix / lieu d’achat : 12,00 € / auprès du producteur en décembre 2018

Apparence:
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : miel, cire d’abeille, écorce d’orange, coing, légère note de fleurs blanches et de pierres mouillées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne
Saveurs : citron, nectarine, pierres mouillées, fleurs blanches, miel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :