Wine name: Cuvée 1522 Grand Cru Brut
Producer: Champagne Philipponnat
Country / region: France / Champagne
Grape variety: 65% pinot noir, 35% chardonnay
Vintage: 2006 (disgorged in November 2015)
Price / place purchased: 150 € / Le Refuge des Gourmets, Machilly

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: toasted hazelnut, brioche, forest strawberry, white flowers, hay, peach, wet stones
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: toasted hazelnut, brioche, wet stones, strawberry, white peach, lemon
Finish: long

Conclusions :
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Cuvée 1522 Grand Cru Brut
Producteur : Champagne Philipponnat
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : 65% pinot noir, 35% chardonnay
Millésime : 2006 (dégorgement en novembre 2015)
Prix / lieu d’achat : 150 € / Le Refuge des Gourmets, Machilly

Apparence:
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : noisette grillée, brioche, fraise des bois, fleurs blanches, foin, pêche, pierres mouillées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : noisette grillée, brioche, pierres mouillées, fraise, pêche blanche, citron
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :