Wine name: Solnia Monastrell Old Vine
Producer: Bodegas Old Cellar
Country / region: Spain / Alicante
Grape variety: monastrell
Vintage: 2014
Price / place purchased: 19.95 CHF / Denner Geneva

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Appearance:
Color & intensity: deep purple

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: blackberry jam, plum, black cherry, licorice, tobacco, hint of forest floor and charred wood
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Tannins: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: blackberry syrup, clove, plum, dark chocolate, black pepper, vanilla, hint of charred wood
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: excellent
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Solnia Monastrell Old Vine (vieilles vignes)
Producteur : Bodegas Old Cellar
Pays / région : Espagne / Alicante
Cépage(s) : monastrell
Millésime : 2014
Prix / lieu d’achat : 19,95 CHF / Denner Genève

Apparence:
Couleur/intensité : violacé intense

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : confiture de mûre, prune, cerise noire, réglisse, tabac, nuance de sous-bois et de bois brûlé
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Tannins : moyens (+)
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : sirop de mûre, clou de girofle, prune, chocolat noir, poivre noir, vanille, nuance de bois-brûlé
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :