Name of wine: Cuvée Raymond-Louis
Producer: Château Rabaud-Promis
Country / region: France / Sauternes (Bordeaux)
Grape variety: sémillon, sauvignon blanc, muscadelle
Vintage: 2014
Price / place purchased: 17.00 € / from the producer in June 2018

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Appearance:
Color & intensity: deep gold

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: honey, dried apricot, sultana, quince, pear, sweet spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: sweet
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: honey, quince, dried apricot, butter, sweet spices, candied lemon zest
Finish: long

Conclusions:
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Cuvée Raymond-Louis
Producteur : Château Rabaud-Promis
Pays / région : France / Sauternes (Bordeaux)
Cépage(s) : sémillon, sauvignon blanc, muscadelle
Millésime : 2014
Prix / lieu d’achat : 17,00 € / auprès du producteur en juin 2018

Apparence:
Couleur/intensité : or intense

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : miel, abricot sec, sultanine séchée, coing, poire, épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : doux
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : miel, coing, abricot sec, beurre, épices douces, zeste de citron confit
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :