Name of wine: Domaine L’Enclos Moelleux
Producer: Domaine L’Enclos
Country / region: France / Côtes de Gascogne
Grape variety: gros manseng
Vintage: 2016
Price / place purchased: unknown (gift)

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: honey, apricot, white flowers, wet stones, lemon
Development: developing

Palate:
Sweetness: medium-sweet
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: apricot, honey, wet stones, lemon, white flowers
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing (max. 2019)
Other observations: slight pétillance

Dénomination du vin : Domaine L’Enclos Moelleux
Producteur : Domaine L’Enclos
Pays / région : France / Côtes de Gascogne
Cépage(s) : gros manseng
Millésime : 2016
Prix / lieu d’achat : inconnu (cadeau)

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : miel, abricot, fleurs blanches, pierres mouillées, citron
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : moelleux
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : abricot, miel, pierres mouillées, citron, fleurs blanches
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde (max. 2019)
Autres observations : caractère légèrement perlant