Wine name: Kadette Pinotage
Producer: Kanonkop
Country / region: South Africa / Stellenbosch
Grape variety: pinotage
Vintage: 2016
Price / place purchased: 14.80 CHF / coop Geneva

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Appearance:
Color & intensity: medium purple

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: cooked red plum, cherry, mocha, sweet tobacco, charred wood, smoked meat
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Tannins: medium (+)
Alcohol: high
Body: full
Intensity: medium (+)
Flavors: cherry, red plum, mocha, charred wood, black pepper, smoked meat
Finish: long

Conclusions :
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has potential for ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Kadette Pinotage
Producteur : Kanonkop
Pays / région : Afrique du Sud / Stellenbosch
Cépage(s) : pinotage
Millésime : 2016
Prix / lieu d’achat : 14,80 CHF / coop Genève

Apparence:
Couleur/intensité : violacé moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : prune rouge cuite, cerise, moka, tabac doux, bois brûlé, viande fumée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Tannins : moyens (+)
Alcool : fort
Corps : charpenté
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : cerise, prune rouge, moka, bois brûlé, poivre noir, viande fumée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :