Name of wine: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits “Cuvée Prestige”
Producer: Domaine Valérie et Henri Gros
Country / region: France / Burgundy (Hautes Côtes de Nuits)
Grape variety: pinot noir
Vintage: 2015
Price / place purchased: 15.00 € / from the producer in April 2018

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Appearance:
Color & intensity: pale ruby

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: cranberry, black cherry, raspberry, black pepper, slight hint of charred wood
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Tannins: medium
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: black cherry, cranberry, redcurrant, black pepper, slight hint of charred wood
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing (max. 2 years)
Other observations:

Dénomination du vin : Bourgogne Hautes Côtes de Nuits “Cuvée Prestige”
Producteur : Domaine Valérie et Henri Gros
Pays / région : France / Bourgogne (Hautes Côtes de Nuits)
Cépage(s) : pinot noir
Millésime : 2015
Prix / lieu d’achat : 15,00 € / auprès du producteur en avril 2018

Apparence:
Couleur/intensité : rubis pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : canneberge, cerise noire, framboise, poivre noir, légère note de bois brûlé
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Tannins : moyens
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : cerise noire, canneberge, groseille, poivre noir, légère note de bois brûlé
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde (max. 2 ans)
Autres observations :