Wine name: Champagne Chanoine 1730 Brut Réserve
Producer: Chanoine Frères
Country / region: France / Champagne
Grape variety: 70% pinot noir, 15% pinot meunier, 15% chardonnay
Vintage: non-vintage
Price / place purchased: unknown (gift)

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: strawberry, white flowers, brioche, wet stones
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: strawberry, brioche, bread dough, wet stones, slight hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has potential for ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Champagne Chanoine 1730 Brut Réserve
Producteur : Chanoine Frères
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : 70% pinot noir, 15% pinot meunier, 15% chardonnay
Millésime : non millésimé
Prix / lieu d’achat : inconnu (cadeau)

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : fraise, fleurs blanches, brioche, pierres mouillées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : fraise, brioche, pâte à pain, pierres mouillées, légère note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :