Wine name: Pinot Noir Pays d’Oc IGP
Producer: Domaine de la Conseillère
Country / region: France / Pays d’Oc
Grape variety: pinot noir
Vintage: 2014
Price / place purchased: 7.00 € / from the producer at a wine fair in Annemasse in 2015

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Appearance:
Color & intensity: pale garnet

Nose:
Intensity: medium
Aromas: forest strawberry, forest floor, cherry, redcurrant, smoked meat
Development: fully developed

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (-)
Tannins: medium (-)
Alcohol: medium
Body: medium (-)
Intensity: medium
Flavors: smoked meat, forest floor, cherry, hint of salinity
Finish: medium

Conclusions :
Quality level: acceptable
Potential for ageing: too old
Other observations:

Dénomination du vin : Pinot Noir Pays d’Oc IGP
Producteur : Domaine de la Conseillère
Pays / région : France / Pays d’Oc
Cépage(s) : 100% pinot noir
Millésime : 2014
Prix / lieu d’achat : auprès du producteur, foire à vins à Annemasse en 2015

Apparence:
Couleur/intensité : grenat pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : fraise des bois, sous-bois, cerise, groseille, viande fumée
Évolution : totalement évolué

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (-)
Tannins : moyens (-)
Alcool : moyen
Corps : moyen (-)
Intensité : moyenne
Saveurs : viande fumée, sous-bois, gibier, cerise, note de sel
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : acceptable
Potentiel de garde : trop vieux
Autres observations :