Name of wine: Lune à Boire Bulle Brut Nature
Producer: Charlotte & Antoine Kreydenweiss
Country / region: France / Alsace
Grape variety: pinot blanc, pinot auxerrois, chardonnay (80% from 2019 & 20% reserve wines)
Vintage: non-vintage (L.BU20; disgorged March 27, 2023)
Price / place purchased: 20.00 € / iDealWine

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: yellow apple, marzipan, brioche, walnut, baking spices, pear, slight hint of smoke
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: baked yellow apple, brioche, toasted almond, baking spices, pear, lemon, lemon zest, slight hints of butter, acacia honey and smoke, touch of salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: organic

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Dénomination du vin : Lune à Boire Bulle Brut Nature
Producteur : Charlotte & Antoine Kreydenweiss
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : pinot blanc, pinot auxerrois, chardonnay (80% 2019 et 20% vins de réserve)
Millésime : non millésimé (L.BU20 ; dégorgé le 27 March 2023)
Prix / lieu d’achat : 20,00 € / iDealWine

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : pomme jaune, pâte d’amandes, brioche, noix, épices douces, poire, légère note de fumée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme jaune rôtie, brioche, amande grillée, épices douces, poire, citron, zeste de citron, légères notes de beurre, de miel d’acacia et de fumée, pointe de sel
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio