Name of wine: Le Peu Morier
Producer: Domaine Vincent Carême
Country / region: France / Vouvray (Loire Valley)
Grape variety: chenin blanc
Vintage: 2020
Price / place purchased: 20.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: pear, yellow apple, orange zest, quince, butter cookie, hints of lanolin and baking spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: full
Intensity: medium (+)
Flavors: pear, yellow apple, lemon, lemon zest, baking spices, crushed stone, hints of salt and butter
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has good potential for some further ageing
Other observations: organic wine

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Dénomination du vin : Le Peu Morier
Producteur : Domaine Vincent Carême
Pays / région : France / Vouvray (Val de Loire)
Cépage(s) : chenin blanc
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 20,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : poire, pomme jaune, zeste d’orange, coing, biscuit au beurre, notes de lanoline et d’épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : charpenté
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : poire, pomme jaune, citron, zeste de citron, épices douces, pierre concassée, notes de sel et de beurre
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant mais bon potentiel de garde
Autres observations : vin bio