Name of wine: Fleurs des Salines
Producer: Mas Mellet
Country / region: France / Vin de France (Gard, Languedoc)
Grape variety: vermentino
Vintage: 2024
Price / place purchased: 19.50 € / Vins Etonnants

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: kumquat, crushed shells, grapefruit, orange zest, apricot, green almond, crushed stone, sea breeze
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: kumquat, grapefruit, orange zest, green almond, apricot, lemon balm, crushed stone, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: organic

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Dénomination du vin : Fleurs des Salines
Producteur : Mas Mellet
Pays / région : France / Vin de France (Gard, Languedoc)
Cépage(s) : vermentino
Millésime : 2024
Prix / lieu d’achat : 19,50 € / Vins Etonnants

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : kumquat, coquillages écrasés, pamplemousse, zeste d’orange, abricot, amande verte, pierre concassée, brise marine
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : kumquat, pamplemousse, zeste d’orange, amande verte, abricot, mélisse, pierre concassée, note de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio