Name of wine: Orthogneiss
Producer: Vignoble de l’Ecu
Country / region: France / Vin de France (Loire Valley)
Grape variety: melon B
Vintage: 2023
Price / place purchased: 17.90 € / Vinatis

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: lemon, fresh almond, white flowers, grapefruit, sea breeze, white peach, slight hint of white pepper
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, almond, grapefruit, lemon balm, white peach, bread dough, lemon zest, crushed chalk, hint of salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Orthogneiss
Producteur : Vignoble de l’Ecu
Pays / région : France / Vin de France (Val de Loire)
Cépage(s) : melon B
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 17,90 € / Vinatis

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron, amande fraîche, fleurs blanches, pamplemousse, brise marine, pêche blanche, légère note de poivre blanc
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, amande, pamplemousse, mélisse, pêche blanche, pâte à pain, zeste de citron, craie écrasée, note iodée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique