Name of wine: Bourgogne Aligoté
Producer: Domaine Guilhem & Jean-Hugues Goisot
Country / region: France / Burgundy
Grape variety: aligoté
Vintage: 2022
Price / place purchased: 18.00 € / iDealWine

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: grapefruit, lemon, lemon balm, lemon zest, wet flint, white flowers, hint of fresh herbs
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, lemon zest, lemon balm, crushed stone, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Bourgogne Aligoté
Producteur : Domaine Guilhem et Jean-Hugues Goisot
Pays / région : France / Bourgogne
Cépage(s) : aligoté
Millésime : 2022
Prix / lieu d’achat : 18,00 € / iDealWine

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pamplemousse, citron, mélisse, zeste de citron, silex mouillé, fleurs blanches, note d’herbes fraîches
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, zeste de citron, mélisse, pierre concassée, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique