Wine name: Mâcon-Bussières En Prôle
Producer: Louis Dorry
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2021
Price / place purchased: from the producer in November 2023

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: yellow apple, smoke, grapefruit, toast, pear, toasted almond, crushed stone, hawthorn, hint of butterscotch
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: smoke, crushed stone, yellow apple, toasted almond, lemon, lemon zest, hint of salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has very good potential for further ageing
Other observations: 90 year-old vines

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Dénomination du vin : Mâcon-Bussières En Prôle
Producteur : Louis Dorry
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2021
Prix / lieu d’achat : auprès du producteur en novembre 2023

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : pomme jaune, fumée, pamplemousse, pain grillé, poire, amande grillée, pierre concassée, aubépine, note de butterscotch
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : fumée, pierre concassée, pomme jaune, amande grillée, citron, zeste de citron, note iodée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais très bon potentiel de garde
Autres observations : vignes de 90 ans d’âge