Name of wine: Sylvaner Vieilles Vignes
Producer: Dirler-Cadé
Country / region: France / Alsace
Grape variety: sylvaner
Vintage: 2022
Price / place purchased: 18.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: crushed shells, green almond, lemon balm, pear, wet flint, white flowers, dried herbs
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium
Flavors: crushed shells, green almond, lemon, lemon balm, lemon zest, crushed flint, dried herbs, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Sylvaner Vieilles Vignes
Producteur : Dirler-Cadé
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : sylvaner
Millésime : 2022
Prix / lieu d’achat : 18,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : coquillages écrasés, amande verte, mélisse, poire, silex mouillé, fleurs blanches, herbes séchées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne
Saveurs : coquillages écrasés, amande verte, citron, mélisse, zeste de citron, silex concassé, herbes séchées, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique