Wine name: Crémant d’Alsace Brut
Producer: Frey-Sohler
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: non-vintage
Price / place purchased: 13.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: lime, lemon balm, petrol, lemon, green apple, bread dough, linden blossom, wet stones
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, lemon zest, lime, bread dough, crushed stone, petrol, green apple, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Crémant d’Alsace Brut
Producteur : Frey-Sohler
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : non millésimé
Prix / lieu d’achat : 13,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron vert, mélisse, pétrole, citron, pomme verte, pâte à pain, tilleul, pierres mouillées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, zeste de citron, citron vert, pâte à pain, pierre concassée, pétrole, pomme verte, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :