Name of wine: Les Cormiers
Producer: Château de Villeneuve
Country / region: France / Saumur (Loire Valley)
Grape variety: chenin blanc
Vintage: 2020
Price / place purchased: 21.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: yellow apple, pear, chamomile, vanilla, honey, baked pineapple, hints of crushed chalk and toasted coconut
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium
Flavors: baking spices, quince, lemon, lemon zest, chamomile, crushed stone, hint of salt
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations: organic

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Dénomination du vin : Les Cormiers
Producteur : Château de Villeneuve
Pays / région : France / Saumur (Loire)
Cépage(s) : chenin blanc
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 21,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme jaune, poire, camomille, vanille, miel, ananas rôti, notes de craie concassée et de noix de coco grillée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne
Saveurs : épices douces, coing, citron, zeste de citron, camomille, pierre concassée, note iodée
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio