Wine name: Mâcon-Bussières En Prôle
Producer: Louis Dorry
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2023
Place purchased: from the producer in November 2025

CLIQUER ICI POUR LA VERSION FRANCAISE

Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: baked yellow apple, vanilla, butter, butterscotch, candied lemon, caramelized almond, pear, baking spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: pronounced
Flavors: yellow apple, butterscotch, butter, vanilla, toasted almond, baked pear, candied lemon, lemon zest, crushed stone, hint of salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has very good potential for further ageing
Other observations: 90 year-old vines

---

Dénomination du vin : Mâcon-Bussières En Prôle
Producteur : Louis Dorry
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2023
Lieu d’achat : auprès du producteur en novembre 2025

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : pomme jaune rôtie, vanille, beurre, butterscotch, citron confit, amande caramélisée, poire, épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : prononcée
Saveurs : pomme jaune, butterscotch, beurre, vanille, amande grillée, poire rôtie, citron confit, zeste de citron, pierre concassée, note iodée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais très bon potentiel de garde
Autres observations : vignes de 90 ans d’âge