Name of wine: Bulle’n Berg
Producer: François Schmitt
Country / region: France / Alsace (Vin de France)
Grape variety: 70% muscat, 30% sylvaner
Vintage: 2024 (disgorged in 2025)
Place purchased: from the producer in July 2025

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: tangerine, honeysuckle, kumquat, orange blossom, litchi
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: orange blossom, mandarin orange, crushed stone, orange zest, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Bulle’n Berg
Producteur : François Schmitt
Pays / région : France / Alsace (Vin de France)
Cépage(s) : 70% muscat, 30% sylvaner
Millésime : 2024 (dégorgé en 2025)
Lieu d’achat : auprès du producteur en juillet 2025

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : tangerine, chèvrefeuille, kumquat, fleur d’oranger, litchi
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : fleur d’oranger, mandarine, pierre concassée, zeste d’orange, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : vin bio & biodynamique