Wine name: Sauvignon Blanc
Producer: Greywacke
Country / region: New Zealand / Marlborough
Grape variety: sauvignon blanc
Vintage: 2023
Price / place purchased: 24.90 € / Vinatis

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: gooseberry, grapefruit, blackcurrant bud, green bell pepper, white peach, cut grass, white flowers, crushed stone
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: starfruit, grapefruit, gooseberry, lime zest, crushed stone, hints of cut grass and salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Sauvignon Blanc
Producteur : Greywacke
Pays / région : Nouvelle-Zélande / Marlborough
Cépage(s) : sauvignon blanc
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 24,90 € / Vinatis

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : groseille à maquereau, pamplemousse, bourgeon de cassis, poivron vert, pêche blanche, herbe coupée, fleurs blanches, pierre concassée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : carambole, pamplemousse, groseille à maquereau, zeste de citron vert, pierre concassée, notes d’herbe coupée et de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant mais bon potentiel de garde
Autres observations :