Wine name: Blanc d’Argile Brut Nature
Producer: Champagne Vouette & Sorbée
Country / region: France / Champagne
Grape variety: chardonnay
Vintage: non-vintage (R19, disgorged November 2, 2022)
Price / place purchased: 81.60 € / Duvernay

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: toasted hazelnut, toast, crushed stone, yellow apple, bread dough, lemon, mirabelle plum
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: toasted hazelnut, toast, lemon, crushed stone, lemon zest, green apple, mirabelle plum, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic

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Dénomination du vin : Blanc d’Argile Brut Nature
Producteur : Champagne Vouette & Sorbée
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : non millésimé (R19, dégorgé 2 novembre 2022)
Prix / lieu d’achat : 81,60 € / Duvernay

Apparence :
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : noisette grillée, pain grillé, pierre concassée, pomme jaune, pâte à pain, citron, mirabelle
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : noisette grillée, pain grillé, citron, pierre concassée, zeste de citron, pomme verte, mirabelle, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio