Name of wine: Riesling
Producer: Domaine Barmès-Buecher
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2023
Price / place purchased: 15.60 € / Cave des Deux Roches, Prissé

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: candied lime, yellow apple, lime zest, white flowers, crushed stone, hints of menthol and white pepper
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: lime, yellow apple, candied lime zest, crushed flint, lemon, hints of salt and fresh herbs
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but with good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Riesling
Producteur : Domaine Barmès-Buecher
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 15,60 € / Cave des Deux Roches, Prissé

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron vert confit, pomme jaune, zeste de citron vert, fleurs blanches, pierre concassée, notes de menthol et de poivre blanc
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron vert, pomme jaune, zeste de citron vert confit, silex concassé, citron, notes de sel et d’herbes fraîches
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique