Name of wine: La Macération des Salines
Producer: Mas Mellet
Country / region: France / Vin de France (Gard, Languedoc)
Grape variety: 25% roussanne, 25% vermentino, 25% grenache blanc, 25% viognier
Vintage: 2024
Price / place purchased: 21.90 € / Petites Caves

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Appearance:
Color & intensity: medium orange

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: kumquat, bitter orange, orange zest, dried herbs, quince
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: kumquat, bitter orange, grapefruit, orange zest, dried herbs, hint of salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: organic; slightly cloudy

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Dénomination du vin : La Macération des Salines
Producteur : Mas Mellet
Pays / région : France / Vin de France (Gard, Languedoc)
Cépage(s) : 25% roussanne, 25% vermentino, 25% grenache blanc, 25% viognier
Millésime : 2024
Prix / lieu d’achat : 21,90 € / Petites Caves

Apparence :
Couleur/intensité : orange moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : kumquat, orange amère, zeste d’orange, herbes séchées, coing
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : kumquat, orange amère, pamplemousse, zeste d’orange, herbes séchées, note iodée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio ; légèrement trouble