Wine name: Bouzeron
Producer: Domaine de Villaine
Country / region: France / Bouzeron (Burgundy)
Grape variety: aligoté
Vintage: 2023
Price / place purchased: 26.00 € / Vinatis

CLIQUER ICI POUR LA VERSION FRANCAISE

Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: lemon, lemon balm, smoke, medicinal plants, crushed chalk, lemon zest, crushed shells
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, lemon zest, white peach, crushed stone, smoke, hints of salt and medicinal plants
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: organic

---

Dénomination du vin : Bouzeron
Producteur : Domaine de Villaine
Pays / région : France / Bouzeron (Bourgogne)
Cépage(s) : aligoté
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 26,00 € / Vinatis

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron, mélisse, fumée, plantes médicinales, craie concassée, zeste de citron, coquillages écrasés
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, zeste de citron, pêche blanche, pierre concassée, fumée, notes de sel et de plantes médicinales
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : vin bio